近年羊奶为何大受欢迎？离不开这三大原因！
栏目：羊奶知识 发布时间：2018-10-22
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羊奶粉
随着羊奶营养价值认知度不断提高，现如今羊奶已经成为乳品中的后起之秀，羊奶粉也正式崛起，成为奶粉领域中一支不可小觑的力量。2014年羊奶粉市场规模为35亿元，2016年，羊奶粉的市场规模就已超过50亿元。其中“健康”、“营养”更是成为羊奶粉的关键词。接下来，小编就为大家解锁一下近年大受欢迎的羊奶粉背后的健康密码。
羊奶营养知多少
1.营养好吸收
羊奶比牛奶更易于消化吸收。牛奶中不易消化的是脂肪，牛奶的脂肪球大，而且含有凝集素，使脂肪球粘在一起。羊奶脂肪球大小仅为牛奶的1/3，极为细小且不粘结，颗粒大小均匀。较小的脂肪球意味着更大的表面积，使得脂肪接触脂肪酶的机会更多，这也是羊乳脂肪易消化的原因之一。（摘自：羊乳营养成分及功能特性的研究进展《中国食物与营养》）
2.喝出好体质
羊奶的钙含量比其它乳制品高，且羊奶中的钙磷含量比例接近1:1，使钙质能够被充分吸收，提高钙的吸收利用率（摘自：羊奶的营养价值及我国羊奶产业发展存在的问题《中国乳业》2009.12）
多喝羊奶，有利于增强骨骼密度，对人体骨骼生长与保健有益。
3.喝出好肌肤
女人们都想在面貌上成为完美的自己，羊奶中含有的营养就能助力姣好面貌的养成。羊奶的脂肪碳链短，一方面，中链和短链脂肪酸比长链脂肪酸(>C14)更易被消化，羊奶中含有较为丰富的短链脂肪酸，因此，饮用羊奶能够帮助女性在摄取充足营养的同时，保持迷人的身材。（摘自：羊奶的营养价值及我国羊奶产业发展存在的问题《中国乳业》2009.12）
在这么多营养物质的加持下，羊奶的高价值显而易见。羊奶作为一种独特的乳品，凭借其高营养价值成为了代表现代人高品质生活的营养佳品，来杯羊奶，在醇香营养间，纵享品质生活！