一杯热腾腾的羊奶
可以带来一天的好心情
可是
如果在冲调的过程中
没有掌握正确的方法
很可能会破坏羊奶本身的营养价值
挂壁、气泡、结块等问题
也会影响食用口感
那么羊奶粉到底该如何冲泡?
有哪些技巧呢?
一起来看看你做对了吗?
▷第一步:把握适宜的水温
很多人都以为要用开水冲奶粉,其实并不是温度越高越好的,温度过高会导致奶粉的活性营养物质丧失。因此要控制好水温,一般在40~60摄氏度左右。
▷第二步:按比例加入奶粉
冲奶粉时,一定要控制好奶粉和水的比例。羊之缘羊奶粉采用独立的小袋包装,每袋配比140ml水。此外,我们通常描述的几勺奶粉,指的是平勺。先加入需要的水量,再把正确数量平勺的奶粉加入杯子。
▷第三步:搅拌奶粉
加入奶粉后,等奶粉基本沉入水里后,将奶粉搅拌均匀。
▷1.用矿泉水冲奶粉✘
有些人会认为矿泉水富含矿物质,所以就选用矿泉水冲奶粉。矿泉水中的磷酸盐、磷酸钙过多,对于肠胃消化功能弱的中老年人来说,长期喝用矿泉水冲的奶粉会引发消化不良和便秘。
▷2.水温过高或过低✘
一般来说都是用40—45摄氏度的温水冲较好。冲奶粉的水温度过高,会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收。一些对热不稳定的维生素也会被破坏,特别是有些奶粉中添加的免疫活性物质。而水温偏低,则不易泡化,直接影响奶粉的溶解和消化吸收。▷3.先加奶粉再加水✘
先放奶粉,然后再倒入水冲调,而这水仍然加到原定的刻度,这样做的结果就是奶加浓了。
▷4.用力摇晃奶粉✘
用力摇晃奶粉会使奶液产生大量气泡,喝了后就会胀气、打嗝。
▷5.特意将奶粉冲浓冲淡✘
奶粉冲浓一点,营养就会多一些。不少人基于这种心理,冲奶的时候,总是喜欢多舀一点。其实奶粉中含有钠离子,需要加足量的开水来稀释。
1、器皿消毒:每次冲奶前将器皿煮沸消毒,保证器皿的干净、卫生。
2、洗净双手:人的双手容易暗藏细菌和病毒,冲泡奶粉前洗手更有利于健康。
3、摇晃溶解奶粉:一般多为左右摇晃,能使羊奶粉溶解的更细腻,不易产生结块或气泡。
羊之缘羊奶粉中含有蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等营养元素,营养丰富,但是注意不要空腹喝。
在喝羊奶之前,可以先吃一些淀粉含量比较高的食物,像米饭、馒头、面包、饼干等食物,这样能使得羊奶在胃中停留时间较长,羊奶中的蛋白质能够得到很好的消化吸收。
晚上睡前喝羊奶有利于人体对羊奶中钙质的吸收和利用,羊奶中的钙可缓慢的被吸收,整个晚上钙都得到了补充、维持平衡,而且还有利于休息与睡眠。
·营养丰富
羊奶营养丰富,含有丰富的蛋白质,多种维生素,矿物质等营养成分,优质营养,为健康加分。
·含钙量高
“钙”这个元素对任何人来说都十分重要,每个人都需要一直补钙,要把补钙作为一个终身的事业。羊奶中营养物质种类及含量丰富,钙元素含量也高 。
·优质奶源
特别甄选关中奶山羊为奶源。奶羊吃百草草尖,食野树绿叶。汲大自然植物精华,产下品质好奶。